Receptie

Tien gasten of zeshonderd? Voor ons geen probleem.

Wij zorgen steeds voor een onberispelijke kwaliteit: een unieke keuze van lekkere hapjes en een tot in de puntjes verzorgde bediening. Onze recepties kunnen zowel in onze zaal als in onze prachtige tuin.

Geniet van een groen kader en een oase van rust.

Wij stellen u drie formules voor:

1. Receptie à € 10.50/p.pers.

Gedurende twee uur worden uw gasten aangenaam verrast met:

  • Broodstengels met dipsaus
  • mini loempia met zoetzuur sausje
  • Bladerdeeghapje gevuld met zalm
  • Mini pizza
  • trammezzone belegd met kruidenkaas en hesp
  • calamares met tartaar
  • Mini kipsate
  • Zoete afsluiter
  • Rijkelijk geschonken dranken (2 u.): €12/p.pers.
  • Spaanse cava, witte wijn, fruitsap.

2. Royal Class Receptie € 14.50/p.pers.

In deze formule voorzien wij gedurende twee uur uw gasten van een prachtige keuze hapjes waarvoor u zeker zal geprezen worden:

  • Lepelhapje met gemarineerde zalm "Graved Lax"
  • lepelhapje vitello tonato
  • Rivierkreeft met avocado
  • Gefrituurde scampi met dipsaus
  • Warme worstenbroodjes
  • Mini pizza
  • Bordje met gerookte zalm dressing
  • Krokante zeevruchtjes met tartaar
  • Zoete afsluiter
  • Rijkelijk geschonken dranken (2 u.): € 12/p.pers.
  • Cava,  witte wijn,  fruitsap.

3.VIP Receptie € 20.50/p.pers.

Het hoogtepunt. Drie uur durende samenstelling van een luxueuze variatie aan hapjes samengesteld door de chef:

  • Lepelhapje met gerookte zalm en dressing
  • Avocado met rivierkreeft en brunoise groentjes
  • Lepelhapje vitello tonato
  • Bordje met huis gemarineerde zalm en garnituur
  • Mini pizza
  • Sachimi van tonijn, slaatje, sasamzaad en wasabi mayonaise
  • Mini hamburger
  • Kabeljauwtaartje met prei en blanke botersaus
  • Lepelhapje mousse van gerookte forel
  • Mini ceasar salad
  • Kreeftensoepje
  • Zoete afsluiter
  • Rijkelijk geschonken dranken (3 u.): € 15.00p.pers.
  • Cava, witte wijn,  fruitsap.