Wijnkaart de Kookgek

Bubbels

  • Methode Traditionelle Cava Palau brut Spanje
    € 32
    Mooi als aperitief, eetlustopwekkend, de koolzuur maakt de smaakpapillen ontvankelijk

Witte wijn

  • Millstream Chenin Blanc 2020 Zuid­-Afrika
    € 30
    Huiswijn
  • Val De la Pinta Verdejo 2018
    € 34
    Fruitige, frisse, lichte wijnen met een zuur accent, meestal volledig gerijpt in roestvrij stalen tanks.
    Ideale begeleiders van frisse salades, schaal en schelpdieren, asperges, lichte visbereidingen.
  • Sancerre Les charmes Andre Vatan 2019
    € 48
  • Castillo de Mont Blanc Macabeu Chardonnay 2018 Spanje
    € 34
    Fruitig, halfvol, droog, meer mondvulling, goed gebalanceerd met de zuren, soms houtondersteuning. Ondersteunen vis, wit gevogelte , pastagerechten en lichte roomsausen
  • Chateau Le Raz Montravel 2018
    € 30
  • Chablis Domaine de Varoux 1 cru Montee De tonnerre 2018
    € 52
  • Soave Classico zenato 2018 Italie
    € 36
    Vol, rijk, mondvullend, grote bestendigheid. meestal gerijpt op eiken vaten,passen bij alle rijke visbereidingen. Bereidingen van gevogelte met toetsen van honing geroosterde nootjes, dragon ... vis en schaaldieren met room of boterbereiding
  • Bon Courage Zuid Afrika Chardonnay 2019
    € 36
  • Elise 2016 Le Blanc Du Chateau Le Pey
    € 42
  • Chassagne Montrachet les benoites Vincent Latour 2018 Bourgogne
    € 66

Rode wijn

  • Millstreem Cinsault Ruby 2019 Zuid­-Afrika
    € 30
    Huiswijn
  • San Felipe Malbec Merlot 2018 Argentinie
    € 34
    Lichtere jonge rode wijnen met een fruitige toets, kunnen zelfs licht gekoeld geserveerd worden, Passen bij worst, ragouts, tomaatbereidingen, pastas, lauwe salades met vinaigrette.
  • Chapel Hill Pinot Noir 2018 Hongarije
    € 32
  • Rioja Ontanon Crianza 2018 Spanje
    € 34
  • Primitivo 2018 Italië
    € 32
    Elegant, halfvol, zijdeachtig, lekker zwoel, niet te gecomplixeerd. Mooie begeleiders bij mager vlees , paddestoelen, sausen met verse kruiden.
  • Finca Negra Carmenere Chili 2018
    € 36
  • Nebiolo Langhe Bruno Rocca 2018
    € 36
  • Gevrey Chambertin 1er cru les corbeaux Guillard 2018 Bourgogne
    € 72
  • Kopar Gere AttilaVillany Cuvee 2018 Hongarije
    € 72
    Intens volle rode wijnen. veel karakter, krachtig complex bouquet. Vlezige mondvulling, lange bestendigheid. De talrijke fenolen waartoe ook de tannines behoren maken deze wijnen, in combinatie met vleesgerechten, gezonde dranken. optimaal in combinatie met volle gerechten en krachtige sauzen.
  • Bon Courage l Pinotage 2018 Zuid Afrika
    € 38
  • Zenato Ripassa Della Valpolicella Italie 2018
    € 58
  • Chateau Clarke 2015 listrac Medoc
    € 52

Dessertwijn

  • Muscat Beaumes De Venice De Beaumalric 2018
    € 28