Wijnkaart de Kookgek

Bubbels

  • Methode Traditionelle Cava Palau brut Spanje
    € 28
    Mooi als aperitief, eetlustopwekkend, de koolzuur maakt de smaakpapillen ontvankelijk

Witte wijn

  • Millstream Chenin Blanc 2018 Zuid­-Afrika
    € 26
    Huiswijn
  • Val De la Pinta Verdejo 2017
    € 29
    Fruitige, frisse, lichte wijnen met een zuur accent, meestal volledig gerijpt in roestvrij stalen tanks.
    Ideale begeleiders van frisse salades, schaal en schelpdieren, asperges, lichte visbereidingen.
  • Sancerre Les charmes Andre Vatan 2017
    € 42
  • Castillo de Mont Blanc Macabeu Chardonnay 2017 Spanje
    € 29
    Fruitig, halfvol, droog, meer mondvulling, goed gebalanceerd met de zuren, soms houtondersteuning. Ondersteunen vis, wit gevogelte , pastagerechten en lichte roomsausen
  • Chateau Le Raz Montravel 2015
    € 30
  • Chablis Domaine de Varoux 1 cru Montee De tonnerre 2015
    € 45
  • Soave Classico zenato 2015
    € 30
    Vol, rijk, mondvullend, grote bestendigheid. meestal gerijpt op eiken vaten,passen bij alle rijke visbereidingen. Bereidingen van gevogelte met toetsen van honing geroosterde nootjes, dragon ... vis en schaaldieren met room of boterbereiding
  • Bon Courage Zuid Afrika Chardonnay 2015
    € 30
  • Elise 2016 Le Blanc Du Chateau Le Pey
    € 38
  • Chassagne Montrachet Vincent Latour 2015 Bourgogne
    € 58

Rode wijn

  • Millstreem Cinsault Ruby 2017 Zuid­-Afrika
    € 26
    Huiswijn
  • San Felipe Malbec Merlot 2017 Argentinie
    € 28
    Lichtere jonge rode wijnen met een fruitige toets, kunnen zelfs licht gekoeld geserveerd worden, Passen bij worst, ragouts, tomaatbereidingen, pastas, lauwe salades met vinaigrette.
  • Chapel Hill Pinot Noir 2015 Hongarije
    € 29
  • Rioja Ontanon Crianza 2015
    € 30
  • Primitivo 2017 Italië
    € 28
    Elegant, halfvol, zijdeachtig, lekker zwoel, niet te gecomplixeerd. Mooie begeleiders bij mager vlees , paddestoelen, sausen met verse kruiden.
  • Finca Negra Carmenere Chili 2016
    € 32
  • Nebiolo Langhe Bruno Rocca 2015
    € 34
  • Gevrey Chambertin 1er cru Poissenot Guillard 2016 Bourgogne
    € 66
  • Kopar Gere AttilaVillany Cuvee 2015 Hongarije
    € 64
    Intens volle rode wijnen. veel karakter, krachtig complex bouquet. Vlezige mondvulling, lange bestendigheid. De talrijke fenolen waartoe ook de tannines behoren maken deze wijnen, in combinatie met vleesgerechten, gezonde dranken. optimaal in combinatie met volle gerechten en krachtige sauzen.
  • Bon Courage l Pinotage 2014 Zuid Afrika
    € 34
  • Zenato Ripassa Della Valpolicella Italie 2015
    € 46
  • Chateau Clarke 2012 listrac Medoc
    € 48

Dessertwijn

  • Muscat Beaumes De Venice De Beaumalric 2013
    € 28